Cá He Làm Sạch

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Thành phần: Cá He (100%)

Hướng dẫn sử dụng:

Rã đông tự nhiên bằng ngăn mát tủ lạnh hoặc để ngoài nhiệt độ phòng cho đến khi tan hoàn toàn, lưu ý cắt hở miệng những túi đã hút chân không. Không ngâm trực tiếp sản phẩm vào nước vì sẽ làm mất đi các dưỡng chất. 

Nấu chín trước khi ăn.

Bảo quản: Ở nhiệt độ ≤ -18^oC hoặc trong ngăn đá tủ lạnh

Xuất xứ: Việt Nam

Cá He thuộc họ cá Chép, ở Việt Nam chúng được bắt gặp nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Cá He thường lớn chậm 1 năm tuổi cá thường có độ dài trung bình 12 cm, chiều dài tối đa cá có thể đạt được là 30cm.

Cá He hơi có nhiều xương nên khi cho trẻ em và người lớn tuổi ăn các bạn lưu ý gỡ sạch xương cá để tránh hóc xương nhé. Nhưng bù lại cá He có nhiều thịt và mỡ vừa tươi ngon vừa béo ngậy cung cấp nhiều Protein và Lipit cho cơ thể . Mỡ cá He cung cấp nguồn Omega 3 dồi dào, ngoài ra còn chứa rất nhiều loại Vitamin như A,D,E, … Quả là một thực phẩm giàu dinh dưỡng phải không nào.

Tại CKFoods cá He nguyên liệu đã được lựa chọn kỹ càng, đạt chuẩn. Dây chuyền chế biến khép kín, không chứa chất bảo quản và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi túi cá He được CKFoods đóng gói 300-350 gram ( Khoảng 2-3 con) vừa đủ cho bữa ăn gia đình. Bạn chỉ cần rã đông, rửa sạch chế biến là có thể thưởng thức rồi. Nào hãy cùng CKFoods lăn nhanh vào bếp chế biến món ngon ngay từ cá He  nhé!

CÁ HE KHO LẠT

I.NGUYÊN LIỆU

- Nguyên liệu không thể thiếu đó là một túi cá He làm sạch của CKFoods (2-3 con) rửa sạch và để ráo nước, ướp cùng với hành tím băm nhỏ cùng những gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu.Và để món cá đậm đà hương vị thì thời gian ướp cá  cần ít nhất 30 phút để gia vị ngấm vào sâu bên trong thịt cá.

II.CÁCH LÀM

Đầu tiên bạn sẽ bắc một chiếc nồi lên bếp, cho đường vào để đảo đều tay nhằm tạo ra nước màu. Khi nước màu chuyển dần sang màu cánh gián thì bạn đổ vào khoảng 400ml nước dừa giúp món ăn tăng thêm hương vị.

Sau đó bạn cho phần cá đã ướp vào, bạn để lửa lớn cho nồi cá sôi lại, sau đó thì giảm lửa nhỏ xuống để nồi cá sôi liu riu. Đây Là bước quan trọng giúp thịt cá chín đều, ngấm gia vị và không bị nát.

Sau khoảng 30 phút, khi bạn thấy phần nước xâm xấp mặt bạn dùng hành lá, ớt sừng, tiêu để trang trí lên trên bề mặt nồi cá. Bạn để nồi cá trên bếp lửa nhỏ thêm khoảng 2-3 phút là có thể tắt bếp và dùng được.

Khi nhắc nồi cá khỏi bếp, bạn có thể trang trí thêm hành ngò tùy ý để nồi cá thêm bắt mắt hơn.

Thật đơn giản phải không? Chỉ cần 30 phút là chúng ta có một món cá He kho lạt vừa thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi, các bạn nhớ ăn kèm với dĩa rau sống tươi xanh nhé.

Còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử ngay hôm nay.

                                                       Ảnh nguồn báo phụ nữ

CÁ HE  CHIÊN GIÒN

I.NGUYÊN LIỆU

- Một vỉ cá He làm sạch CKFoods rã đông, rửa sạch, Dùng dao bén cắt dọc trên thân cá làm nhiều đường, mỗi đường cách nhau khoảng 2mm. Lưu ý, bạn phải cắt sao cho dao đụng được đến phần xương sống của cá thì dừng lại. Làm tương tự với mặt còn lại. Để ráo nước.

- Dầu ăn

- Gừng, tỏi, ớt, nước mắm, dầu ăn

II. CÁCH LÀM

Đầu tiên bạn bắt một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu vừa đủ ngập cá, đến khi dầu đã đủ độ nóng cho 3-4 lát gừng đã được thái mỏng để khử dầu và giảm mùi tanh của cá. Thả cá He vào chảo, để lửa nhỏ. Đến khi cá chuyển sang màu vàng, các bạn lật mặt còn lại tiếp tục chiên đến khi cả mặt cá đều vàng các bạn vớt ra để trên rá cho ráo dầu.

Trong lúc chờ cá ráo dầu và nguộị, để món ăn trọn hương vị CKFoods mách nhỏ bạn ăn kèm với nước mắm me nhé, cá He chiên giòn bên ngoài giòn tan bên trong thịt mềm ngọt chấm với nước mắm me chua chua, ngọt ngọt, cay cay thì còn gì bằng.

Nhanh tay thử ngay hôm nay thôi.

Ảnh nguồn Điện máy xanh