Đổi vị với món ếch xào cải chua
Nguyên Liệu
1/2 kg thịt ếch
300 g cải chua
3 củ tỏi cô đơn
1 trái ớt sừng
Mắm
Dầu hào
Muối
Tiêu
Hành ngò
Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1
Thịt ếch rửa sạch, để ráo. Rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp với gia vị: tiêu, tỏi, dầu hào, muối, bột ngọt (hạt nêm tuỳ thích). Cải chua rửa sạch để ráo. Làm nóng chảo cho tỏi vào phi cho dậy mùi thơm rồi cho thịt ếch vào xào lên.
Bước 2
Tiếp cho cải chua vào xào chín, cho thêm ớt sừng cắt lát, rồi nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa khẩu vị nhé! Tắt bếp
Bước 3Cho ra dĩa thả ít hành lá vào, vậy là có món ếch xào cải chua thơm ngon rồi nè!😍🤗
Kết nối với chúng tôi