CÁCH LÀM CÁ CƠM MỜM CHIÊN TRỨNG

Cá cơm có nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tốt. Chúng chứa canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri và kẽm. Cá cơm là một nguồn giàu vitamin như thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin C, B12, B6, A, E và K. Những loại cá này cũng chứa chất béo và cholesterol tốt.

Hôm nay, Casach.vn sẽ cùng bạn vào bếp để thực hiện món Cá cơm mờm chiên trứng nhé.

1. NGUYÊN LIỆU:

- Cá mờm 200g

- 2 Trứng gà

- Hành lá

- Ớt

- Hành tím

- Tiêu

- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt

2. Cách làm:

- Sơ chế nguyên liệu:

Cá mờm rửa sạch, để ráo.

Đập 2 quả trứng vào tô, xắt hành tím, hành lá, 1 thìa mắm, tiêu vào, khuấy thật đều, sau đó cho cá mờm vào, khuấy sơ lại lần nữa.

- Chiên trứng:

Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu nóng thì hạ lửa, đổ hỗn hợp trứng, cá vào chiên, chiên đến khi lớp trên chín là được.

3. Thành phẩm:

Trứng chiên cá mờm bày ra dĩa, rắc tiêu lên trên, có thể ăn kèm cơm nóng.

Tham khảo và tổng hợp từ internet

Bạn có thể đặt hàng tại link sản phẩm

- Cá cơm mờm: https://casach.vn/ca-com-mom-p479/