Trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình
Nguyên Liệu
- 500 g trứng cá
- 3 tép tỏi,1 trái ớt sừng
- 2 tép hành lá
- 1 vá nước mắm
- 1 vá đầy đường cát
- 1/2 mcf bột ngọt
- 1/2 mcf tiêu
- 50 g mỡ gáy
Hướng dẫn nấu nướng
- Bước 1
Trứng cá rửa sạch bằng nước nấu với gừng và rượu trắng sau đó đem hấp chín. Bắc chảo cho mỡ vào thắng sau đó lấy mỡ ra cho tỏi ớt vào. Tỏi vàng lấy ra cho nước mắm, đường, bột ngọt và thêm nước màu. Thêm 2 vá nước lạnh nấu sôi và nêm vừa ăn.
- Bước 2
Nêm xong cho trứng cá vào, trở nhẹ, nên mua trứng cá sặc. Rim cho trứng thấm cho chén nước và tóp mỡ vào. Cuối cùng cho tỏi ớt hành lá vào múc ra dĩa cho thêm tiêu là xong.
Kết nối với chúng tôi