Cách làm cá chốt trứng kho tiêu thơm ngon hấp dẫn

👉Nguyên liệu

🔸️ Cá chốt trứng 200 gr

🔸️Hành tỏi băm 5 gr

🔸️ Đầu hành lá 5 gr

🔸️Ớt 3 trái

🔸️Nước màu 2 muỗng cà phê

🔸️Dầu ăn 2 muỗng canh

🔸️ Nước mắm 2 muỗng canh

🔸️ Gia vị 1 ít

(hạt nêm/ tiêu/ muối/ đường)

👉Sơ chế cá chốt trứng

-Dùng kéo cắt bỏ đầu, mang, vây, ruột của cá chốt sau đó đem rửa sạch lại với nước.

-Ngâm cá trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước và để ráo.

👉Ướp cá

-Băm nhỏ 1 trái ớt, đầu hành lá cắt nhỏ.

👉Kho cá

-Cho vào nồi đất 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho phần cá chốt đã ướp vào, cho thêm 50ml nước vào phần tô đã ướp cá để tráng các gia vị còn sót lại rồi đổ vào nồi cá.

-Thêm vào 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 trái ớt trộn nhẹ nhàng để gia vị hòa tan và kho liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho đến khi hỗn hợp nước sệt lại, xâm xấp bề mặt cá.

-Khi nước kẹo sệt lại, bạn cho vào 1 muỗng cà phê tiêu rồi tắt bếp là hoàn tất.

👉Thành phẩm

Món cá chốt trứng kho tiêu với vị béo đặc trưng của cá chốt, hòa quyện với vị mặn mặn cay cay nồng mùi tiêu và ớt ăn kèm với cơm nóng sẽ làm bạn ăn hoài không ngán đấy!

                                                                      Nguồn: tham khảo tổng hợp từ internet

👉Link tham khảo sản phẩm tại Casach.vn

https://ckfoods.vn/ca-chot-trung-250-g-p324/

----------------------------------------------------------------------------

𝓕𝓻𝓮𝓮𝓼𝓱𝓲𝓹 cho tất cả đơn hàng khi đạt tới giá trị nhất định

𝓒ử𝓪 𝓱à𝓷𝓰: 98 Lê Đức Thọ, Gò Vấp

shopeefood: https://bit.ly/3siscC8

Grab Mart: https://bit.ly/3LXgtku

TikiNGON: https://bit.ly/3LSL3LP

𝓒𝓱𝓲 𝓷𝓱á𝓷𝓱: Nguyễn Tuân, Gò Vấp

Grab Mart: https://bit.ly/3vRGMD1

TikiNGON: https://bit.ly/3KR8cgv

𝓝𝓱à 𝓶á𝔂 𝓬𝓱ế 𝓫𝓲ế𝓷: Tân Thuận B, xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang

📱Hotline/Zalo: 0901359456 -0937352645

🌐Website: www.casach.vn