Cách làm bún mực cà chua thơm ngon

Nguyên Liệu

15 phút

1 người

Bún tươi

1 chén mực đã làm sạch

1 trái cà chua

3-4 miếng cà chua khô ngâm dầu (optional)

1 tép tỏi

Rau thì là

Ớt tươi

1 mcf dầu ăn

Gia vị

2 mcf Nước mắm ngon

1/2 mcf đường

1/4 mcf Bột ngọt

1/4 mcf muối

1 mcf mắm tôm

1/2 trái chanh vắt nước cốt

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

Bước 1

Phi tỏi thơm rồi cho mực vào xào săn, thêm cà chua xào vài phút với 1/4 mcf muối.

Bước 2

Cà chua chín mềm thì thêm vào vài lát cà khô ngâm dầu xào tiếp 1 phút

Bước 3

Chế nước sôi vào sâm sấp đủ 1 tô, nấu lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm nếm lại vừa khẩu vị với các gia vị trên.

Bước 4

Cho bún vào tô, chan nước lèo

Bước 5

Thêm rau thì là, ớt tươi cắt nhỏ, tiêu xay và thưởng thức

Nguồn: tham khảo và tổng hợp từ internet Sản phẩm tham khảo: https://casach.vn/muc-ong-lam-sach-p146/

Tin tức liên quan